طرح کاردکس توزیع آرد نانوایی های سیاهکل اجرایی شد+گزارش تصویری بازدید از نانوایی های سیاهکل

محمد رضا قلی پور مبرهن رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان سیاهکل٬ در حاشیه بازدید از نانوایی های سیاهکل در گفتگو با خبرنگار درسیاهکل از اجرایی شدن طرح کاردکس توزیع آرد از ابتدای آذر ماه امسال در این شهرستان خبر داد.

وی با بیان اینکه توزیع آرد در گذشته توسط اداره صنعت، معدن و تجارت مدیریت میشد هم اکنون به مدیریت جهاد کشاورزی واگذار شده است، گفت: در این طرح متصدیان نانوایی آرد سهمیه ای خود را با پرداخت از طریق سپید کارت بانک سپه به صورت مستقیم از کارخانجات آرد خریداری کرده و شرکت حمل و نقل آبادان نیز با همکاری اتحادیه تعاون روستایی در محل نانوایی تحویل آنها می دهد.

رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان سیاهکل اظهار کرد: در شهر و بخش مرکزی سیاهکل در مجموع ۵۱ واحد نانوایی و بخش دیلمان ۱۹ واحد نانوایی دایر بوده و مجموعا ماهیانه هشت هزار و ۵۰۳ کیسه آرد بر اساس جمعیت شهرستان، که به ازای هر نفر ۷ کیلو می باشد به آنها اختصاص داده می شود.

قلی پور در پاسخ به خبرنگار درسیاهکل که چرا کیفیت و کمیت برخی از نانهای مورد عرضه درسیاهکل پائین بوده و مردم نیز در این خصوص گله مند هستند، گفت: پائین بودن کیفییت نان ممکن است از عواملی همچون عملکرد نامناسب شاطر در به عمل آوری خمیر، فرسوده و نا مناسب بودن عوامل پخت نان، استفاده از مواد افزودنی غیر مجاز همچون جوش شیرین و…. و حتی نوع آرد باشد.

وی افزود: به جهت بالا بردن کیفیت نان، شرکت غله با همکاری اتحادیه نانوایان، شبکه بهداشت و سازمان فنی و حرفه ای، برای هر یک از نانوایان کلاسهای آموزشی برگزار کرده است و با توجه به وجود کارشناسان زبده و آزمایشگاه های تخصصی در شرکت غله، عمدتا شناسایی کیفیت نان و بخصوص نوع آرد بر عهده این شرکت می باشد.

رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت سیاهکل در رابطه با کمیت نان نانوایی های این شهرستان نیز تصریح کرد: بازرسان اداره صنعت، معدن و تجارت و اتاق اصناف طبق شکایتهای واصله و گزارشهای خبری از ستاد خبری مبادرت به بازرسی از نانوایی ها نموده که علاوه بر بازرسی های نوبه ای، بازرسیهای مشترک با فرمانداری، تعزیرات حکومتی، شبکه بهداشت، اتاق اصناف، پلیس اماکن عمومی و شرکت غله جهت پیگیری شکایات واصله اقدام نموده و در صورت مشاهده تخلف، آنها را به اداره تعزیرات حکومتی معرفی می نمایند.

قلی پور از همه شهروندان سیاهکلی خواست تا در صورت مشاهده هرگونه تخلف در نانوایی ها، مراتب را به ستاد خبری با شماره تلفن های ۱۲۴ اداره صنعت، معدن و تجارت و ۱۱۲۵ ۴۲۳۲ اتاق اصناف اطلاع دهند.

وی در پاسخ به این سئوال که تا کنون چند مورد تخلف درسیاهکل شناسایی شده است، یادآور شد: از ابتدای سال جاری تا کنون از مجموع ۲۴۸ مورد بازرسی، ۲۷ مورد تخلف شناسایی و پس از تشکیل پرونده به اداره تعزیرات حکومتی معرفی گردیده است.

رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان سیاهکل ادامه داد: این تعداد تخلف نسبت به مدت مشابه سال قبل حدود ۴۳ درصد کاهش داشته که جا دارد از همکاری فرمانداری، شبکه بهداشت، اداره تعزیرات، شرکت غله، جهاد کشاورزی، پلیس اماکن عمومی، اتاق اصناف و اتحادیه نانوایان تقدیر و تشکر کنم.