توصیه های بهداشتی دامپزشکی شبکه دامپزشکی سیاهکل ویژه نوروز ۹۴

درسیاهکل: شبکه دامپزشکی شهرستان سیاهکل با صدور اطلاعیه ای به پایگاه خبری تحلیلی درسیاهکل، از تمامی مردم به ویژه همشهریان سیاهکلی خواست تا در خرید خود به موارد زیر توجه داشته باشند.
· از خرید گوشت قرمز بدون مهر دامپزشکی و خارج از یخچال خودداری کنید. مهر بهداشتی دامپزشکی نشانه سلامت گوشت میباشد.
· فقط از مرغ های بسته بندی شده که در یخچال نگهداری و عرضه می شوند خریداری کنید.
· هنگام خرید گوشت سفید و قرمز منجمد و بسته بندی شده به تاریخ تولید و انقضا آن توجه نمایید.
· از خرید ماهی شن زده ، فاقد فلس ، باد کرده ، با بوی غیر طبیعی و چشم های فرو رفته خودداری کنید.
· از خرید گوشت چرخ کرده آماده در قصابی ها خودداری نمایید.
· از خرید هر گونه طیور زنده و پرندگان شکار شده جدا خودداری نمایید.
· نگهداری و عرضه گوشت قرمز و مرغ منجمد منحصرا باید در داخل فریزر با برودت ۱۸- درجه سانتیگرادصورت گیرد.
· گوشت قرمز و مرغ منجمد پس از یخ زدایی نباید مجددا منجمد و نگهداری شوند.
· گوشت مرغ، دل و سنگدان باید به صورت بسته بندی ، دارای تاریخ تولید و انقضا و کد پروانه بهداشتی دامپزشکی بوده و در یخچال نگهداری و عرضه شوند.
· در هنگام قطعه قطعه کردن گوشت قرمز و مرغ حتما از دستکش استفاده نمایید.
· از خرید شیر خام و فله به دلیل احتمال انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام خودداری نمایید.
· تخم مرغ سالم باید تمیز، دارای پوسته صاف و فاقد ترک خوردگی و شکستگی بوده و زرده آن گرد و کروی و در مرکز تخم مرغ قرار گیرد.
· توصیه میشود در هنگام تعویض آب ماهیان زینتی از تماس مستقیم دستها با آن خودداری کرده و در صورت تماس، دستها با آب و صابون شستشو شود.
· در صورت مشاهده هر گونه تخلف در عرضه و توزیع گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ، ماهی و دیگر فراورده های خام دامی با شماره تلفن ۱۵۱۲ یا شماره شبکه دامپزشکی شهرستان تماس حاصل فرمایید.