توزیع نهال یارانه ای فندق بین باغداران سیاهکل

بهزاد کوهستانی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سیاهکل در گفتگو با خبرنگار درسیاهکل اظهار داشت: برای توسعه باغات فندق در بخش دیلمان و پیرکوه، پنج هزار و ۸۰۰ اصله نهال یارانه ای، بین باغداران این مناطق توزیع شده است.

وی ادامه داد: کاشت فندق در سطحی معادل یک هزار و ۷۰۰ هکتار باغات فندق در مناطق دیلمان و پیرکوه انجام شده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سیاهکل متوسط عملکرد برداشت فندق را یک هزار و ۵۰۰ کیلوگرم در هر هکتار عنوان کرد.

به گزارش درسیاهکل، سطح زیر کشت فندق در استان گیلان ۱۷ هزار و ۱۰۰ هکتار با تولید سالانه ۱۴هزار و ۶۸۰تن است.

تولید ۹۰ درصد فندق ایران در گیلان انجام می شود و شهرهای رودسر، املش، سیاهکل، تالش، رودبار و آستارا از جمله مهمترین شهرهای تولیدکننده فندق در این استان هستند.

بر اساس داده های علمی و سلامت؛ فندق درختچه ای است به ارتفاع حدود دو متر که برگ های آن پهن و نوک تیز است. فندق دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن به صورت تدریجی از آن جدا می شود.

مغز فندق در حدود ۶۰ درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و دارای طعم ملایم و بوی مطبوعی می باشد.

از روغن فندق در تغذیه، عطر سازی و نقاشی استفاده می شود، مغز فندق مقدار زیادی فسفر دارد.

فندق دارای خواص زیادی است و دارای پروتئین، مواد چرب، کلسیم، فسفر و پتاسیم می باشد. فندق گرم و خشک بوده و برای بیماری قند مفید است.

این دانه روغنی برای تقویت بدن، روده و معده، سرفه، درد سینه و کبد مفید است، سموم را از بدن خارج کرده و برای ریزش مو و سوزش مجاری ادرار مفید می باشد ولی فشار خون را بالا می برد.

شهرستان سیاهکل با حدود یک هزار و ۵۰ کیلومتر مربع وسعت و بیش از ۵۵ هزار نفر جمعیت، دارای ۲۵۱ پارچه آبادی بوده و در شرق استان گیلان واقع است.