برگزاری جشنواره غذا در آموزشکده فنی و حرفه ای سما سیاهکل+گزارش تصویری

به گزارش خبرنگار درسیاهکل، دفتر فرهنگ اسلامی دانشکده سما سیاهکل به منظور احیای آشپزی ستنی گیلان و همچنین ترویج فرهنگ غذایی دیار سرسبز میرزا کوچک؛ اقدام به برگزاری جشنواره غذا ویژه دانشجویان در این مرکز آموزشی فرهنگی نمود.
این جشنواره که در قالب مسابقه آشپزی برگزار شد، با استقبال گسترده دانشجویان دختر و پسر مواجه گردید.

اولویت این جشنواره رقابت در تهیه غذاهای سنتی گیلان بود و دانشجویان این مرکز با رعایت این اولویت توانستند فرهنگ غذایی گیلان را زنده نموده و با یکدیگر به رقابت بپردازند.
مهدی هاتف در حاشیه این جشنواره رقابتی در گفتگو با خبرنگار درسیاهکل، با بیان اینکه بسیاری از معضلات امروز جامعه ما که معمولا بیماری هایی را با خود همراه دارد به فرهنگ غذایی ما بر می گردد و برای اصلاح این شیوه غلط می توانیم با تغییر سبک زندگی و زنده نمودن فرهنگ متنوع غذاهای بومی سلامتی را به جامعه هدیه نماییم.
وی خاطرنشان کرد: ما به عنوان واحد دانشگاهی بر خود فرض می دانیم که حتی المقدور با ترویج فرهنگ غذایی سنتی استان سرسبز ما، نسل جوان و امروزی را با تنوع غذایی گیلان آشنا نماییم که در این جشنواره به این هدف اصلی مان رسیدیدم.
رئیس دانشکده سما سیاهکل پیشنهاد داد که سایر واحد ها نیز بتوانند با احیای فرهنگ غذایی بومی خودشان گام مهمی در جهت سلامت جامعه بردارند.
به گزارش خبرنگار درسیاهکل، غذاهای این جشنواره غذایی توسط داوران مورد ارزیابی قرار گرفت و در نهایت سحر پورعینعلی، شایسته کاشانی فر و سپیده ناظمی به عنوان نفرات برتر انتخاب شدند که با اهدای لوح تقدیر و جوایزی از آنان قدردانی شد.

گزارش تصویری

انتهای پیام/